新鮮すぎてお嬢猫がどろぼう猫になったり85才が木に登ったり！

皆さんこんにちは！Sailing Stamperウェラード里美がお送りする手作りカードと船上生活レポの世界にようこそ！

いつも行くスーパーではなく、ちょっと遠方の激安スーパーに買い出しに行ってきました。遠方といっても車で20分ほどですけどね。（いつものスーパーは5分ぐらいの近場。）新鮮なお刺身が食べたくなったのです。野菜もフルーツもすごく安くて新鮮で、しかも激安。期待のお刺身も味が濃くて、余りに美味しくて普段人間の食べ物に興味がない実家の愛猫すらも盗み食いをする始末！霜降り和牛も口の中でとろけ、すぐに元気の源になったのか、食べた翌朝6時前から実家の父は庭の木に登り枝をカットしちゃったぐらいでした。

85才の父、ハーネスを付けて木に登る！

私が「新鮮で美味しい刺身が食べたいなぁ。」と言ったので、母が「じゃ、タチヤに行こう！」と言いました。最近は買い溜めしておくと冷蔵庫の中で食材が迷子になってしまい、結局使うのを忘れて無駄にしてしまうらしいので、母はあまり一度に沢山買い物をしなくなっていました。ですが私が里帰り中は、基本料理は私がやっているので、ある程度まとめて買っておいても小分けにして冷凍しておくので久しぶりに買い出しに行こう！となりました。

実家から車で20分ぐらいの場所にあるタチヤというスーパーは、この辺りでは激安新鮮でとても有名な場所。翌日が閉店日とあって、この日は売り切りのためかいつもよりさらにお値打ち価格になっていたみたいです。駐車場も満車に近い賑わいでした。

ええ？？！！！じゃがいも一袋298円？！袋の中には結構いいサイズのジャガイモが10個近く入っているんじゃない？1キロ分ぐらいあるんじゃないかな。それで298円ってオーストラリアドルで3ドルちょっとじゃないですか！！！物価高のオーストラリアでは今時ジャガイモ数個で3ドルでも驚かないのに。

玉ねぎも298円！！すでに私のテンションマックスです。

ニンジンおまえもか～！！！！！でもすぐ別の台上に北海道さんのニンジンがもっと安い値段で品出し中だったので、そちらに交換しました。

次に鮮魚コーナーとお肉コーナーに行ったんですが、こちらも見るからに新鮮な刺身や霜降り和牛が驚くぐらいお値打ち価格で販売されていて、買い物かごに入れるのに夢中で、写真を撮るのを忘れました。

楽しみにしていたお刺身は本当に味が濃くてサーモンにも全く臭みがなくて美味しかったです。どちらも塊で買ってきたので母がカットしたのですが、ペットの猫、メリちゃんにも少し分けてあげました。

すると普段は人間の食べ物に興味がないメリちゃん、しかもかなり偏食で、刺身でも人間が食べられる鮮度のものでもそっぽを向く時があるんですよね。でもこのお刺身は小さくカットしたメリちゃん用はペロリとあっといまに完食していました。それを見て、まだ食べる前だったんですが、よほど美味しいに違いない、と確信。

さらに母が台所に顔を出して、すぐにまたダイニングルームに戻ったら、さっき完食したはずのメリちゃんが、また刺身を食べていたんですよ。それも結構大き目の1枚を。あ～メリが盗んだ！！！！と母が叫びました。

なんとメリちゃんお皿の上にあったお刺身を1枚盗み食いしていたんです！！普段はこんなにおすましで偏食のメリちゃんがどろぼう猫になったなんて前代未聞の大事件なのです。それぐらい新鮮で美味しいお刺身で、食べてみたら納得でした。味が凄く濃かった。サーモンの刺身は独特の臭みが全くなく、脂も丁度いい具合でいくらでも食べられそうでした。

その翌日は、昼間から煮豚を作りました。私が作ったのですが、母から教わったレシピ。これ失敗いらずで、凄く美味しくできるのですが超簡単なんです。まず最初に表面に焦げ目を作ります。脂がガンガンでてくるので、焦げ目がついたら脂を切ります。その後コカ・コーラとお醤油を入れて煮込むのです。コーラの甘さと醤油の塩辛さはお好みで、毎回味を見ながら加えていますがだいたい１対１ぐらいかな。それにガーリック少々と生姜も入れて煮込んでいきます。これはまた後日のディナーメニューとなります。

でこの日は和牛ステーキがメイン。見てこの霜降り具合！焼きすぎないように注意して両面に焼き目が着く程度にして、ミディアムレアで焼いておきました。これも出来あがったら写真を撮るのをすっかり忘れて、すぐに「いただきま～す！」気が付いた時は完食後でした。

とても柔らかだったので父も母も大満足でした。脂が乗っていたので沢山は食べられないのですが、時々は両親二人だけの時でも美味しいいビーフを食べて元気を付けていてほしいものです。

和牛ビーフがとってもきいたのか、食べた翌朝父は朝6時前から外で庭木の剪定のため、なんと木に登っていた！！！現在85才です。

両手が使えるようにハーネスを木に巻いて安全対策もばっちりです。このハーネスは父が本格的に山登りをしていた当時に使っていたものだそうです。

梯子の一番上まで登っていますよ！気を付けて！朝6時半ごろいきなり起こされたんですよね。父が木を切っている姿を私に写真に撮ってもらいたかったらしいのです。さらにそれをブログに載せろというリクエストでした。というのは3年もしたら、もうこういう事も出来なくなっているだろうから、その時私のブログを読み返して「あんな日もあったなぁ。」と懐古するからだそうです。

という事で、アップも1枚撮っておきました！まだまだ元気いっぱい85才ですが、怪我をしたりするとそれがきっかけで寝たきりになったりするので、両親ともにそれをすごく気を付けているようです。木を切りながら父が「あ～もう腕が痛くなってきた。前はもっと長くやれてたんだけどなぁ。」と言っているのがきこえてきました。

確かに年々できることが少なくなってきて、体力と知力の衰えを感じずにはいられないみたいですが、それでも同年齢の人たちと比べたらまだまだいけていると思うんですけどねぇ、うちの父。これからも時々和牛ビーフを食べて元気を保ってほしいものです。

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